Kindgerecht · Kuchen

Karottenmuffins mit Schmandtopping

Karottenmuffins. Hätte mir früher™ jemand gesagt, dass diese Teile lecker schmecken und sie sogar mal meine bevorzugte Art Muffins werden, hätte ich denjenigen wohl zum Ökoteufel geschickt. Absolution nur mit 3x Ave Demeter. Daher nenne ich bescheiden wie ich bin, sie die besten Karottenmuffins bis mir jemand ein Rezept für NOCH bessere zukommen lässt. Bitte… Weiterlesen Karottenmuffins mit Schmandtopping

Advertisements
Kuchen

Salzkaramell-Cheesecake

Dieser Kuchen vereint das Beste dreier Welten: Spannendes Salzkaramell aus Frankreich, cremigen Cheesecake aus Amerika und knackige Brezeln aus Deutschland. Salzkaramell-Cheesecake ist im Grunde auch ein leicht unvollständiger Name, denn die Anwesenheit von Brezel auf und unter dem Kuchen, darf nicht vernachlässigt werden. Sie geben dem schweren Kuchen noch einen leicht deftigen Pfiff und überzeugen… Weiterlesen Salzkaramell-Cheesecake

Kuchen

Marmor Brownie Cheesecake

Korrekt wäre der Titel ja: Brownie Marble Cheesecake, aber nicht jeder muss wissen, was auf Marmor auf Englisch heißt. Dieser Kuchen ist so amerikanisch wie er klingt. Er vereint einen saftigen und ultraschokoladigen Brownie-Boden mit dem saftig-cremigen Cheesecake. Dazu noch ein wenig marmorierte Schokosauce und fertig ist das Amerikawunderland. Ich würde ihn wirklich nur noch… Weiterlesen Marmor Brownie Cheesecake

Kuchen

Entstresster Bauernrahmkuchen

Dieser Kuchen ist für alle gestressten Mütter, Väter, Tanten, Onkel, Omas, Opas, Singles, Studenten, Vorstandsvorsitzende und alle Menschen mit wenig Zeit, aber großer Liebe für Kuchen. Am Mittwoch war es bei mir wieder soweit: Schlimmer Tag, irgendwie läuft alles schief, man ist krank und müde und im Grunde weiß man aber, was ganz bestimmt hilft: Kuchen… Weiterlesen Entstresster Bauernrahmkuchen

Kuchen

Unglaubliche Zimtschnecken

Juhu! Lasst uns alle feiern und frohlocken! Lasst uns auf Ikeateppichen tanzen und die Duftkerzen anwerfen, denn heute ist: Kanelbullens dag!!! Die Kanebulle ist die schwedische Zimtschnecke, die wir selbstverständlich alle lieben. Daher erscheint es nur völlig plausibel, ihr auch am 4. Oktober jeden Jahres ein Denkmal zu setzen und uns an ihrer Zimthaftigkeit zu laben.… Weiterlesen Unglaubliche Zimtschnecken

Kuchen

Saftiger Kürbiskuchen

Ein Rührkuchen muss saftig sein. So richtig saftig! Das funktioniert ganz wunderbar mit geriebenen Möhren im Rührteig. Das hat nichts mit Öko- oder Gesundheitsfanatismus zu tun, sondern lockert einfach den Teig wunderbar auf und bindet richtig schön viel Flüssigkeit in den Pflanzenfasern. Was mit Möhren klappt, klappt mit Kürbis erst recht! Njam. Auch wenn mich… Weiterlesen Saftiger Kürbiskuchen