Hauptgerichte · Kindgerecht

Kid Approved: Verstecksoße mit Gemüse

Mein Sohn ist mit seinen vier Jahren jetzt in einem Alter, in dem Gemüse mit äußerster Wachsamkeit inspiziert und auf mögliche grüne Anteile geprüft wird. Sollte ein grünlich schimmerndes Objekt seinen Weg über die Retina in das Gehirn des großen Kleinkindes finden, wird die Mahlzeit bestenfalls mit verächtlichen Blicken bedacht und schlimmstenfalls mit illustren Geräuschen… Weiterlesen Kid Approved: Verstecksoße mit Gemüse

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Hauptgerichte · Teigig

Beste Brötchen

Es klänge vielleicht etwas arrogant, diese Brötchen die "Besten" zu nennen, wenn es denn nicht wahr wäre. Bessere, kuscheligere und alles in den Schatten stellende Brötchen habe ich einfach noch nie gegessen. Natürlich isst man sie im Idealfall frisch und noch leicht warm aus dem Ofen. Dann hat Hefegebäck sein Sternstunde. Aber auch abgekühlt sind… Weiterlesen Beste Brötchen

Hauptgerichte

Blumenkohl in lecker.

Den Blumenkohl beschreibt Sir Danzelot liebevoll als "in ihrem eigenen Fett verunglückte Blume" und diese befindet sich im Zustand der "Unnatur" (aus: Die Stadt der träumenden Bücher). Selten sprach eine Romanfigur so viel Wahrheit und Weisheit auf einmal aus. Das Verhältnis zwischen mir und Blumenkohl ließe sich durchaus als zwiespältig bezeichnen, aber ich habe einen Weg… Weiterlesen Blumenkohl in lecker.

Hauptgerichte · Hot Seat

Hot Seat: „Zweitbestes Kürbiscurry“

Ich bitte zu Tisch mit der neuen Kategorie "Hot Seat", in der befreundete Gamer ihre liebsten - oder in diesem Fall zweitbesten - Rezepte zum Besten geben. Den Anfang macht auch der Initiator dieser Kategorie Rainer "Feuilleton-Man" Sigl, der sich gemeinhin auf videogametourism.at der digitalen Kultur verschrieben hat und seit neustem mit Extraleben nun auch öfter zu… Weiterlesen Hot Seat: „Zweitbestes Kürbiscurry“